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红酒雪梨

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发表于 2013-5-17 11:22:58 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
红酒雪梨

春季适合清补,不宜过分滋补,
梨,味甘微酸、性寒、无毒
具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。
红酒,加速血液循环、滋补容颜
红扑扑的颜色,看着都感觉温暖
美味的红酒加上甜美清爽的梨汁充满了温馨
这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效
是一款时令好甜品(收起)

难度:切墩(初级)
主料:梨4个、红酒400克
辅料:水300克、糖100克

红酒雪梨的做法步骤

1. 梨洗净去皮,中间切开,把芯扣除



2. 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克,梨放入,加入橙汁和橙皮,大火煮开,改中小火煮1小时左右



3. 煮好后泡12小时以上食用



4. 可以放冰箱冷藏后食用,清爽可口

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