芒果西米露

kelly_zhang

原料：芒果、西米、椰子粉
做法：
    1. 锅内水烧开后倒入西米，小火煮至半透明关火焖至全透明，中间不断搅拌以免糊底。

    2. 芒果去皮，用挖球器挖出小球；焖好的西米用凉水多冲洗几遍并沥干水份。

    3. 椰子粉加水煮开，一半加西米煮开放凉；另一半椰子汁放凉后加剩余的芒果入料理机打成浆。

    4. 把西米，芒果浆和芒果球放在一起拌匀即可。

kelly_zhang

夏日最爱。。