我想自己在家做西式炖菜，不知道要买什么材料？

orz梦魇

我之前吃过炖菜，味道非常好，看起来做法也比较简单，我想自己在家尝试下西式炖菜，可是我找了半天也不知道该买什么材料，你们平时会不会做炖菜啊，能不能给我分享下经验？

applepen

我只会乱炖。西红柿，土豆，茄子放一起炖。味道还不错。
西式的还真不知道都有啥。