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美食盛典,不要流口水哦!

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1#
发表于 2008-12-11 15:41:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
新浪的一个美食活动,看起来不错的哈.
黄果树风味酒楼是广州目前规模最大、档次最高的贵州菜馆,开业八年来一直保持传统的“黔菜”风格,多数的原材料是从贵州空运到广州,店内厨师则是专从贵州聘请过来的,难怪这里的贵州菜式如此的原汁原味。今天新浪美食评鉴团有幸可以一次性免费享受花果树16味地地道道的贵州菜,包括镇店名菜乌江鱼煮豆腐,广州国际美食节获奖菜式苗岭酸汤鱼、花江狗肉和小米扣肉,还有黄果树自家创制的菜式黄果树腰片等等。光听菜名就知道菜式不一般,此行绝对值。

贵州酸汤鱼

贵州有"三天不吃酸、走路打蹿蹿"的民谣。贵州菜肴辣中带酸,只要你品尝过就知道酸辣也可以配合得如此天衣无缝。今天的重头戏——苗岭酸汤鱼受到评鉴团的一致好评,连平时不吃辣的嘉宾林琳也对其赞不绝口“不试酸汤鱼就不知道什么是正宗的贵州菜”。苗岭酸汤鱼汤面泛红,不吃辣的人可能会“望汤生畏”,但是喝下去才发现鱼的鲜味和酸汤才是刺激你味蕾的领头军,清香开胃,而辣只是陪衬的角色。评鉴团美女们特别爱喝。花江狗肉是精选15~20斤重不肥不瘦的小狗整只烹饪而成,当中的药材是极补之物。狗汤清新补身,冬天特别受大家的追捧。小米扣肉咋一看极像粤菜八宝饭,非也。小米扣肉又由贵州种植的小米精制而成,健康可口、弹牙不粘。上层覆盖的那一层薄肉不但增加它的卖相,更为它添香。

乌江鱼煮豆腐

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2#
 楼主| 发表于 2008-12-11 15:44:45 | 只看该作者
新浪美食评鉴团广州文化假日酒店“渔夫之夜”试吃活动与知名美食家庄臣同行,让评鉴团成员过足了海鲜瘾又增长了不少见识。原只龙虾、大大只生蚝、元贝、三文鱼、鲍鱼蚌、蟹、虾••••••各种海鲜刺身应有尽有,让喜爱刺身的朋友一次吃过瘾。“现捉现煮”龙虾,“现点现煎”羊、牛、猪、鸡扒,让热衷西餐的朋友“大饱肚福”。各种口味和浓度的cheese cake、慕斯蛋糕,香喷喷的杏仁糊,香浓水果味的泰国雪糕,让狂热甜品的朋友回味无穷••••••

“渔夫之夜”有丰富的刺身品种


各式海鲜琳琅满目

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3#
 楼主| 发表于 2008-12-11 15:46:04 | 只看该作者


吞拿鱼刺身




鲜虾刺身

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4#
 楼主| 发表于 2008-12-11 15:47:21 | 只看该作者

纽约芝士蛋糕


蓝莓芝士蛋糕

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5#
 楼主| 发表于 2008-12-11 15:50:26 | 只看该作者

德国芝士蛋糕


提拉米苏

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6#
 楼主| 发表于 2008-12-11 15:53:15 | 只看该作者

云腿海鲈球


广州文昌鸡

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7#
发表于 2008-12-11 15:54:41 | 只看该作者
口水滴答滴!!
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8#
 楼主| 发表于 2008-12-11 15:56:41 | 只看该作者

泮塘添秀色

粉葛焖水鱼

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9#
 楼主| 发表于 2008-12-11 15:58:29 | 只看该作者

美点双辉

百花酿鸭掌

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10#
 楼主| 发表于 2008-12-11 16:00:02 | 只看该作者
白雪藏金龙



西施烩花肚

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11#
 楼主| 发表于 2008-12-11 16:02:30 | 只看该作者
发的好累啊,美食不错,拍摄技术也很好.
垂诞三尺啊
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12#
发表于 2011-7-20 12:25:37 | 只看该作者
广州美食真的不错!!!
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13#
发表于 2011-7-23 10:25:29 | 只看该作者
太诱人了,
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