极简轻食｜一学就会的健康小零食

曦曦想家啦 · 发表于 2017-5-5 14:54:34

自从我健身开始，我就开始注意起我的日常饮食。“三分练、七分食”健身的小伙伴都明白，意思就是就算再努力健身，若不在乎饮食，努力八成也就成了徒劳。因此，只要条件允许我就会尽量选择健康清淡的饮食。之前上班，我会自制健身餐；现在经常可以在家做个沙拉吃；和朋友约会，也喜欢选个轻食餐厅。
尽管每餐都认真对待，有时下午还是会饿。很多健身的小伙伴肯定也感同身受，因为基础代谢高更容易饿。所以我还会做一些健康小零食方便饿的时候加餐。今天介绍给大家的健康小零食—［酸奶脆片］，不光好吃颜值高，关键是制作起来超级简单（差不多就是把大象装冰箱那么简单）！无论是烹饪小白还是懒癌晚期都没理由不尝试一下。
成品图
原料：低脂酸奶、混合坚果碎、蜂蜜（可省略）

我用的是乐纯的零脂酸奶，无添加且零脂，但蛋白质高饱腹感特别强，非常适合想减脂的人群和健身爱好者。当然，自制酸奶也是非常不错的选择，自制的低脂酸奶相对不太浓稠，可以通过多加菌种和用重物压出水分的方法提高浓稠度，提升口感。
我用的混合坚果碎是酸奶自带的零食补给包，很香。推荐大家选用无盐的坚果脆混合蓝莓干蔓越莓干，其实黑巧碎也是不错的选择。当然，具体添加的原料根据大家的喜好和需求定。准备制作酸奶脆片前，也请准备好一个大小合适，有一定深度的容器。

Step 1将酸奶涂抹至容器，薄厚依照自己的喜好定。个人觉得薄一点更好吃～因为这款酸奶浓稠度高，所以我是用抹的，很多酸奶直接倒即可。如果喜欢甜一点，可以混合一些蜂蜜，再倒入。

Step 2撒上混合坚果碎在表面，喜欢啥撒啥！

Step 3撒均匀后，放进冰箱冷冻室～等待一小时。

最后，从冰箱取出，随意掰成喜欢的大小就可以吃了！健康又美味！

酸奶脆片不光是一款非常容易制作的健康零食，还可以当作冰淇淋的替代品，可以帮你少摄入不少卡路里哦～当然，再过几个月，它还是一款超棒的消暑佳品

是不是超级简单～酸奶新吃法GET! 快来试试看！Keep it up!
作者：Lynn（来自豆瓣）