双蛋浸时蔬 汤鲜味美

royxxl

双蛋浸时蔬的制作材料：

主料：

松花蛋（鸡蛋）70克,咸鸭蛋60克,豌豆苗200克,草菇10克

调料：

大蒜（白皮）5克,姜3克,味精3克,白砂糖3克,香油10克,胡椒粉3克,盐2克


双蛋浸时蔬的特色：

汤鲜味美，香甜清爽。

双蛋浸时蔬的做法：

1.皮蛋（松花蛋），咸蛋蒸熟剥壳切成粒，蒜头炸至金黄色。

2.锅下油烧热，放入菇片，姜片略爆，加适量清水煮开，加入调味品，放入豆苗炒熟捞起装盘。余汤水烧开放入皮蛋，咸蛋，蒜头

略煮后，浇在豆苗面上即可。

jkms.net--小叮咛：

咸鸭蛋：

咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。