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【提醒】夏季吃冷饮的六个禁忌

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1#
发表于 2007-5-10 17:49:10 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
由于高温的影响,人体会产生一系列生理反应,导致精神不振、食欲减退。这时,若能在膳食上合理安排,适当吃些冷饮,不仅能消暑解渴,还可帮助消化,使人体的营养保持平衡,有益于健康。

    然而,有的人在吃冷饮时往往不注意卫生,暴饮暴食,以致诱发了许多疾病,如食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等。因此,在吃冷饮时一定要注意:


     忌食用过多冷饮


    吃得过多,会冲淡胃液,影响消化,并刺激肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠内停留的时间,影响人体对食物中营养成分的吸收。特别是患有急慢性肠胃道疾病者,更应少吃或不吃。


     忌吃不卫生的冷饮


    由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存。因此,吃了不洁的冷饮,就会危害身体健康,故没有品牌的汽水或冰棍不可食用。


    婴儿忌食冷饮,幼儿少吃冷饮


    6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,粘膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,因而不要多食冷饮,否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至诱发扁桃体炎。



   



    老年人慎吃冷饮


    老年人消化道功能已明显减退,对冷饮的耐受力也大大降低,如吃了过多的冷饮,不仅会引起胃肠道消化功能紊乱,还可能诱发更为严重的疾病。特别是体质虚弱的高龄老人,最好禁用冷饮。


    忌吃不新鲜的冷饮


    吃冷饮以“色清、味美、品鲜”的为佳,要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀,瓶装饮料应该不漏气,开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色,乳汁均匀,无沉淀、凝块、杂质,有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液,盖子不应鼓胀,如果敲击罐头时呈鼓音,说明已有细菌繁殖,也不能食用。


    忌在剧烈运动后吃大量冷饮


  人在剧烈运动后,会导致体温升高、咽部充血。此时,胃肠
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2#
 楼主| 发表于 2007-5-16 15:44:17 | 只看该作者
sdlkfj3  喜欢吃雪糕~
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3#
发表于 2007-5-17 08:46:14 | 只看该作者
冰淇淋+西瓜
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4#
发表于 2007-6-27 16:08:13 | 只看该作者
冰荔枝+大虾   营养美味少不了
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