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标题: 针菇伴干丝 [打印本页]

作者: royxxl 时间: 2013-7-10 09:11
标题: 针菇伴干丝
针菇伴干丝的做法简单，1菜谱里的常见菜，针菇伴干丝口味属于甜味2，做法属类，但怎么做针菇伴干丝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整

菜谱材料：

金针菇 150克、五香豆干 5片、胡萝卜半棵、香菜 1棵、葱 1根（吃素可免）

菜谱调料：

生抽 2大匙、香油 1大匙

制作方法：

01.材料集合图。
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02.金针菇切除根部相连的部分后洗净，五香豆干片薄、切丝。

03.胡萝卜削皮、切丝、先用少许盐腌软、再用凉白开水冲净、沥干。

04.水半锅烧开，先烫豆腐干，

05.再烫熟金针菇，

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06.最后和胡萝卜丝一起放入大碗内，放入洗净、切碎的香菜和葱、再加入调味料拌匀即可。

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07.美味的金针菇凉菜就完美呈现啦。
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