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标题:
双蛋浸时蔬 汤鲜味美
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作者:
royxxl
时间:
2013-7-1 09:07
标题:
双蛋浸时蔬 汤鲜味美
双蛋浸时蔬的制作材料:
主料:
松花蛋(鸡蛋)70克,咸鸭蛋60克,豌豆苗200克,草菇10克
调料:
大蒜(白皮)5克,姜3克,味精3克,白砂糖3克,香油10克,胡椒粉3克,盐2克
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双蛋浸时蔬的特色:
汤鲜味美,香甜清爽。
双蛋浸时蔬的做法:
1.皮蛋(松花蛋),咸蛋蒸熟剥壳切成粒,蒜头炸至金黄色。
2.锅下油烧热,放入菇片,姜片略爆,加适量清水煮开,加入调味品,放入豆苗炒熟捞起装盘。余汤水烧开放入皮蛋,咸蛋,蒜头
略煮后,浇在豆苗面上即可。
jkms.net--小叮咛:
咸鸭蛋:
咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
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