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标题:
【回锅肉】
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作者:
木头人6229
时间:
2013-5-31 10:03
标题:
【回锅肉】
【回锅肉】
1、五花肉洗净,冷水入锅煮透,捞出冲凉顶到切大片
2、锅内倒油烧热,放入五花肉煸炒片刻,用勺将肉片拨至锅的一侧,放入花椒、川红泡椒末、青蒜苗段一起翻炒
3、加酱油、精盐调味,用水淀粉勾薄芡,淋入辣椒油即可
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