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标题: 红酒雪梨 [打印本页]

作者: 木头人6229 时间: 2013-5-17 11:22
标题: 红酒雪梨
红酒雪梨

春季适合清补，不宜过分滋补，
梨，味甘微酸、性寒、无毒
具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。
红酒，加速血液循环、滋补容颜
红扑扑的颜色，看着都感觉温暖
美味的红酒加上甜美清爽的梨汁充满了温馨
这道美食具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效
是一款时令好甜品(收起)

难度：切墩(初级)
主料：梨4个、红酒400克
辅料：水300克、糖100克

红酒雪梨的做法步骤

1. 梨洗净去皮，中间切开，把芯扣除

2. 锅内加入红酒400ML、水300ml、糖100克，梨放入，加入橙汁和橙皮，大火煮开，改中小火煮1小时左右

3. 煮好后泡12小时以上食用

4. 可以放冰箱冷藏后食用，清爽可口

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