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标题: 每周一道菜_辣子鸡翅 [打印本页]

作者: nobody_pan 时间: 2006-12-2 14:58
标题: 每周一道菜_辣子鸡翅
原料：鸡翅，，白糖，酱油，姜，油泼辣椒，料酒。
油泼辣椒做法：干辣椒面一碗，把油烧热，待油完全热后，泼向碗里，然后用筷子搅拌，直到油和辣椒面完全融和。
鸡翅剁成小块，好入味，姜切成块状放入，倒少许料酒，撒上盐，拌匀，再倒一点酱油，不能多，把鸡翅腌十分钟。等炒的时候很方便了，直接一碗倒进去就行了，无需再加任何调料。油稍微多一些，占平时炒菜两倍的油量，用小勺放一勺半白糖，等白糖开始冒出细密的黄色泡沫把腌好的鸡翅倒进去，翻炒半分钟后加入两勺油泼辣椒，不能让鸡翅粘住锅底，再炒三分钟左右的时候加入味精，起锅

作者: skinapi 时间: 2006-12-2 18:14
是自己做吗，呵呵。

作者: nobody_pan 时间: 2006-12-4 12:43
呵呵，自己学着做饭做菜呢。

作者: allentt 时间: 2006-12-25 16:45
sdlkfj2

作者: 蜜香豆810 时间: 2007-6-5 15:24
学习了 ~我也试试

作者: Simatu 时间: 2007-6-5 15:36
我不做菜...
回家就可以吃饭饭了...
我要什么时候才能学会做菜呀~~~

作者: husubibi 时间: 2007-6-7 21:19
这个我喜欢吃的啊　

作者: ailice 时间: 2007-6-27 15:53
ding

作者: appleliu 时间: 2007-11-5 12:35
看起来不错哦

作者: nicholas.hl 时间: 2007-11-6 10:44
好吃么

作者: dongqing 时间: 2007-11-6 11:56

原帖由 Simatu 于 2007-6-5 15:36 发表
我不做菜...
回家就可以吃饭饭了...
我要什么时候才能学会做菜呀~~~

估计很难！！
其实做菜简单，偶都有十几年的经验了！~~

小学就学着自己做了（家里没有人，没有办法）

作者: fengchu 时间: 2007-11-29 17:50
不错好像吃周末试试看

作者: nobody_pan 时间: 2008-3-11 19:00
嘿嘿，偶现在会做差不多十个菜了。。。

作者: 测试精灵 时间: 2008-3-11 19:26
再来几个好吃的八，楼主~~~

作者: happybean 时间: 2008-3-13 10:47
油泼辣椒是？

作者: 紫色梦幻 时间: 2008-5-13 17:27
三分钟？肉就好了吗？

作者: BigStones 时间: 2008-5-16 15:49
流口水！

作者: jency_moon 时间: 2008-5-17 01:46

作者: mgs2-007 时间: 2008-5-28 12:27

原帖由 紫色梦幻 于 2008-5-13 17:27 发表
三分钟？肉就好了吗？

是啊，3分钟的话鸡翅都不会熟啊。

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