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标题: 中国古代残忍菜谱前九名[转帖] [打印本页]

作者: lianyi 时间: 2006-5-15 10:06
标题: 中国古代残忍菜谱前九名[转帖]
第九名醉虾

醉虾：故名思义，把活虾放入酒中，没一会儿虾就醉死了（应该说是醉了）。食用者即可以尝到虾的鲜香，同时也可以尝到酒的洌香，一举两得，不亦乐乎？

评点：喝酒是我的最爱，真担心哪一天在醉的一踏糊涂时，被人像虾一样佐以杯羹。嗜饮酒者慎之慎之。

残忍度：★★☆☆☆

第八名风干鸡
风干鸡：做这种东西时，需要一定的手法速度必须非常快。这是藏菜，大师以极快的速度拔毛、取脏、填调料入鸡腹、缝上、挂于通风处（未放血杀死）。这时鸡必须还是活的，然后如风铃一般在风雪之中“咕咕”直叫，其景慰为壮观。

评点：看古龙的小说中，与西门吹雪对决的人，往往一招过后，低头一看自己胸口一个血洞正在流血，然后才反应过来中招了。我想这鸡也差不多，经过大师的折腾后，低头一看，毛也没了，内脏也换了，才会明白过来：完了，中招了，可怕的是还不死。

第七名龙须凤爪
龙须凤爪：非常考究的一道菜，龙须是活鲤鱼的鱼须，凤爪是活鸡掌下正中的一块精肉。具体烹饪方法不详。
评点：吃这道菜时，后堂院中必然有一群瘸两足的鸡，池中必然有一群食不知味的鲤鱼，可怜芸芸众生。

第六名活叫驴
活叫驴：你吃过新鲜的驴肉吗？再新鲜的驴肉也不过是刚杀的驴吧？活叫驴则不同，驴根本不用杀，直接从活驴身上剜肉。听着后堂的驴惨叫，前厅若无其事的正在食用那只驴身上的某个部分，真正是色香味声俱全。

评点：记得山海经中有一种叫息肉的东西，吃它的肉，它会复生。还有中国传说中的安息牛，也是可以割食的，几天后它自然恢复。可是驴并没有这种本事呀？这种残忍的吃法，让我想起，中国历史上最残忍的刑罚——凌迟。
残忍度：★★★☆☆

第五名烤鸭掌
烤鸭掌：活鸭放在微热的铁板之上，把涂着调料的铁板加温。活鸭因为热，会在铁板走来走去，到后来就开始跳。最后鸭掌烧好了，鸭子却还活着，切下脚装盘上桌，鸭子做其它用。
评点：《封神演义》中好象就有“炮烙”两手，渐闻其手掌焦臭，纣王哈哈大笑。
残忍度：★★★★☆

第四名铁板甲鱼

铁板甲鱼：将鲜活的甲鱼放在有调料的凉汤中用慢火煨。甲鱼是活的，当水渐渐升温后，甲鱼就会因为热而喝汤，调料自然就进入了甲鱼的体内。渐渐火越来越热，看着锅中甲鱼痛苦的翻滚，举箸之人无不兴奋异常。最后甲鱼熟了时，外面的汤和甲鱼喝下的汤，使甲鱼肉味中都有汤的味道，据说鲜美无比。
评点：妙就妙在用慢火煨，杀死时绝不可以一下就弄它死了，而是让观者享受到慢慢折磨的乐趣。就象日本人屠杀中国人千方百计的想出各种花样，让人死得越慢越好。
残忍度：★★★★☆

第三名浇驴肉
浇驴肉：这道菜也是和驴过不去，活驴固定好，旁边有烧沸的老汤。食用者指定要吃某一部分，厨师剥下那一块的驴皮，露出鲜肉。用木勺舀沸汤浇那块肉，等浇得肉熟了再割下来，装盘上桌。
评点：据说吃这道菜的，大部分并不是为了吃菜而吃菜，纯粹就是为了看如何浇驴和驴的面目表情。
残忍度：★★★★☆

第二名三吱儿
三吱儿：刚出生的小老鼠（活的）一盘，调料一盘。食用者用筷子夹住活老鼠，老鼠会“吱儿”的叫一声，（这是第一吱儿），收到调料里时，鼠又会“吱儿”一声，（这是第二吱儿），当放入食用者口中时，鼠发出最后一“吱儿”（共三吱儿）。菜谱简单，食用者需要无穷的饕餮动力和无比的勇气，才可以品尝这道菜。
评点：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是发明这道菜和起这可怕的名字的人。三吱儿，把残忍的食用生灵的过程，传神的归纳在一起，不能不说是悲哀。
残忍度：★★★★☆

第一名猴头
猴头：这里说的猴头绝不是食用菌猴头，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几个人围桌而坐，中间的洞并不象火锅或是麻辣烫那么大，正好容一只猴子的头伸出。一只非常可爱的猴子牵出，据说那是专门食用的猴儿，头比较大。猴儿的头顶从小洞中伸出，用金属箍住，并且箍的非常紧，用小锤轻轻一敲，头盖骨应声而落。猴的脑部就完全裸露在食客们的面前。这时，有较馋一些的人，已经用汤匙升向红白相间的猴脑，随着桌下垂死猴子一声惨叫，拉开了生食猴脑惨状的序曲。
评点：写到这里，手都在发软，难以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的惨状，想想如果是人被这样活生生的开颅，是多么可怕

作者: langzi1209 时间: 2006-5-15 11:10
以前就贴过了，好象就是你

作者: lianyi 时间: 2006-5-15 13:26
啊？是么？忘记了～

作者: eatmouse 时间: 2006-5-15 17:45
哪是她啊~~是我~~~~

作者: lianyi 时间: 2006-5-16 09:25
原来上冤枉我，找打

作者: snoopy_JOJO 时间: 2006-5-19 15:53
看到最后都想吐了，太恐怖，太残忍了

作者: q260954617 时间: 2008-3-6 15:20
真残忍........

作者: blueteer 时间: 2008-3-12 13:55
真残忍，则么可以这样

作者: 11602866770 时间: 2008-11-26 10:06
::ymnvyou:::

作者: pengdazhi7763 时间: 2009-3-3 09:41
::ysssn:::

作者: 筱箹 时间: 2009-3-13 12:57
太残忍了::xsjsn:::

作者: flyermtx 时间: 2009-4-15 22:53
我一般不吃,太残忍了.....

作者: icmsos 时间: 2009-11-18 11:44
人类何苦为难比自己较为低级的动物

作者: medoraemon 时间: 2009-11-18 17:04
LZ为什么没有RANK呢

作者: hzs0425 时间: 2010-1-12 16:23
我一般不吃,太残忍了.....

作者: senzaier 时间: 2010-1-27 08:34
哎真是残忍呀忍心吗都

作者: 陈佳怡007 时间: 2010-1-27 17:43
太吓人了，原来最残忍的是人。最可怕的也是人！！

作者: 千里 时间: 2010-2-24 17:15
这些都没吃过，失败啊。

作者: 开着拖拉机上班 时间: 2010-2-24 17:59
一般人真不敢吃！！

作者: fujian 时间: 2010-3-2 12:48
醉虾不错

作者: web0417 时间: 2010-4-12 18:00
想的都有点恶心，什么还会有人吃啊

作者: wnyuu 时间: 2010-5-9 14:00

我倒老鼠都有人吃！

真是林子大了什么鸟都有啊！

作者: sherry_shen 时间: 2010-5-19 14:04
真不是一般的残忍

作者: chengning 时间: 2010-6-24 15:58
好残忍啊

作者: margaretlv 时间: 2011-4-27 15:30
什么样的人才会吃啊

作者: 别人的性命 时间: 2011-4-29 14:49
哈哈感觉都是普通菜啊

作者: ruirui。 时间: 2011-5-6 13:04
楼上的很强悍

作者: janice_0113 时间: 2011-5-20 14:52
真是太残忍了

作者: lintongyan 时间: 2012-8-27 15:04
{:4_84:}

作者: mmkeh 时间: 2012-11-20 14:50
谢谢楼主了，楼主辛苦了，呵呵

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