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标题: [上海餐厅大搜索]之完美甜品 [打印本页]

作者: angelcc216 时间: 2006-2-23 22:47
标题: [上海餐厅大搜索]之完美甜品
店家名称：九龙冰室

地区商圈：长宁区虹桥/古北

具体地址：上海静安区奉贤路48号

订座电话：54256346

公共交通：靠近石门二路，地铁二号线，公交128、104、36、21、15、927

营业时间：09：30-24：00

人均消费：￥30

九龙冰室（www.kowloonicehouse.com）在上海的第一家店在2003年8月份开始营业, 是一家售卖香港式食品的中高档餐厅。九龙冰室的理想是-把最经典最流行的香港美食在大陆发扬光大。现在的九龙冰室以甜品、小吃、简餐为主要食品种类, 大厨是在香港五星级酒店工作二十多年的资深厨师, 香港味很重的装修背景, 绝对能带来最佳的饮食感觉。
几个香港年轻人，一心想念传统的港式甜品，又同时喜欢一部港味十足的电影，于是就有了这样一个有江湖意味的店名。不过在这家店里，你是找不到江湖的，刺激感官的只有美味。香港人吃冰，就是要水果多，为了保证这份“港味”不失真，九龙冰室用的都是从菲律宾、泰国进口的水果，这里的吕宋芒果又甜又嫩入口即化，揉在冰里非常有滋味。

香港的冰品还有一点就是加蜂蜜，有了蜂蜜和水果汁，不用加糖就可以甜蜜美味，还很健康；而冰室里的名品芒果班戳，也是用鲜奶调成奶油状，饱了口福又不会长胖。除了甜品，九龙冰室还经营港式小食，如果有机会，可以来尝尝。

作者: angelcc216 时间: 2006-2-23 22:48
店家名称：元品养生甜品

地区商圈：长宁区虹桥/古北

具体地址：古北新区荣华西道99弄2号101室

订座电话：62196866

公共交通：911、925、57、827、莘仙线

人均消费：￥30

“元品养生甜品”2005年7月新开张，地处古北新区，栖身荣华西道，附近环境雅致，交通便捷。

　　“元品”将传统工艺和时尚甜品创新融合，倡导养生滋补的新理念，由资深营养保健专家细心把关各道工序，致力提供秘炼长白山雪蛤、人参等天然绿色滋补甜品。

　　在中国雪蛤有近千年服用历史，民间一般用于滋补强壮剂，清代被列为皇宫贡品。雪蛤必须在四季分明、纯净无污染的自然环境中繁衍生息，正是长白山得天独厚的自然环境，才造就了这种纯天然的绿色药用资源。

　　店内所有甜品全部由冰糖熬制，其中“至尊雪蛤”选料纯正，味道功效皆属上乘，实为高雅人士的品位之选；造型艳丽的“杨枝甘露”，所用水果绝对天然新鲜，是爱美一族的养颜佳品；吃碗手工磨制的“芝麻糊”，更有一份宾至如归的居家温馨。菜单上另有各式冰沙、炖品和养生茶，满足你对不同口味的极致追求。

　　为庆祝本店开业，近期“元品”八折优惠（雪蛤类除外），每日还有不同特价惊喜。

作者: angelcc216 时间: 2006-2-23 22:49
店家名称：Dyrike软式冰激凌

地区商圈：长宁区虹桥/古北

具体地址：上海市长宁区长宁路890号玫瑰坊2楼59号

订座电话：52414778

　　自登陆上海以来，其时尚、健康、低脂、香脆滑爽、甜而不腻的产品形象迅速征服了众多冰激凌爱好者，成为沪上最受欢迎的冰激凌品牌之一。
产品系列包括天使杯王招牌软式冰激凌、缤纷天使、挤挤乐、冰火吐司、低脂奶昔、冰激凌咖啡、冰激凌可乐等。其中天使杯王（Cupqueen）系以顶级的进口原料新鲜制作而成，并根据拌料配方的不同，形成种类繁多的天使杯王系列，目前已经推出的品种包括咖啡杏仁、巧克力杏仁、抹茶腰果、蓝莓腰果等。其中咖啡杏仁天使杯王当属特色中的特色，香浓的咖啡冰激凌吃起来一点也不腻，其中包裹的杏仁更是香脆，两者配合的恰到好处。新近推出的抹茶腰果天使杯王，对于钟情抹茶味道的天使杯王迷们来说，可谓是一道极致的冰激凌大餐。
天使杯王的制作工艺有2/3是以手工完成的，因而顾客在等候品尝健康美味冰激凌的过程中，可以享受到独特的冰激凌制作工艺所带来的乐趣。就产品的人性化品质而言，由于其脂肪含量只有普通冰激凌的1/8，即使是非常注意保养身材的年轻时尚女性，都会毫无顾忌地吃上一个大杯的天使杯王。
Dyrike的奶昔是用新鲜冰激凌手工打制而成，不添加任何色素和粘稠剂，吃到嘴里比较薄比较爽口，而且依然延续天使杯王的健康低脂风格。积极倡导健康、活力、时尚的冰激凌消费观，力争让顾客在品味健康、美味冰激凌的同时，能够得到更多的附加价值。

Dyrike99套餐--情侣缘
冰火小锅情侣套餐
冰火鱼丸锅（20元）
肥牛肉（12元）
肥羊肉（12元）
冰火调料（3×2=6元）
综合拼盘（10元）
银鱼腰果炒饭（23元）
中杯天使杯王/美式咖啡（23元）
大杯天使杯王/卡步奇诺（25元）
合计130元豪华配置，现仅售99元
预定送玫瑰花。

公共交通：地铁二号线中山公园站3号口玫瑰坊商业街内

人均消费：￥25

作者: angelcc216 时间: 2006-2-23 22:50
店家名称：罗·贝拉 La·perla（雁荡店）
地区商圈：卢湾区

具体地址：上海市卢湾区雁荡路21号（近淮海路）

订座电话：63857787

公共交通：地铁一号线黄陂南路站，926、146路公交

营业时间：9：30-23：00
9：30-24：00

人均消费：￥50

罗贝拉“性价比很高”的“意大利手工冰淇淋店” 。

值得庆幸的是，我们没有必要远涉重洋，专程去意大利品尝那里的冰淇淋。在我们身边，就有一家叫做罗贝拉的冰淇淋屋，经营着最为纯正的意式冰淇淋，让我们眼见为实吧。
“味道都很好”。“没有哈根达斯那么甜，更加天然”，“让人难以忘怀”。“水果味的比较爽口”，“奶油味的比较浓郁”，可以一样样地试吃。“服务态度非常好”，“环境也不错”，门口还有露天桌椅。

罗贝拉确实有理由自信。冰淇淋专柜在底楼一字排开。分为雪芭和奶油两种类型，共四十余款花色。如果你初来乍到或口味挑剔，那你完全可以试吃所有花色，服务员会不厌其烦地向你介绍每个品种，并根据你的口味进行推荐，记住，每品尝几款就要用水润口（服务员也会提供）以保持灵敏的味觉。经理徐小姐告诉我们，意式冰淇淋同其他国家相比，最大的特点就是始终保持原料的新鲜，并坚持手工配制，以体现冰淇淋的原味与质感。因为追求新鲜与纯正，所以罗贝拉的雪芭（即纯水果冰淇淋，不加任何奶油）是他们的骄傲，因为上海很少有哪家冰淇淋能推出如此品种繁多而又口味纯正的果吧。选择水果冰淇淋的好处就是既有益身体健康，又不会摄入过多热量，对于爱美的女孩，这无疑是不二的选择。

如何挑选上好的冰淇淋?
辨别好的水果冰淇淋，就要看是否尝得出碎冰渣，果味要纯粹，可以略微地苦，但绝不能有丝毫地涩；当冰淇淋在口中彻底融化时，只能留下最清冽的回味。而对于奶油冰淇淋的辨别则更为直接，只要选择两款——香草与巧克力来试尝，就能探出商家功底的深浅，因为最简单的就是最见功力的。达芬奇画鸡蛋也要数年如一日方成正果，同样地，能做好香草与巧克力，其功力也非一两日可比。
如果在某个午后你逛累了，请不要忘记问候一下罗贝拉。隔着玻璃，手执一杯鸡尾酒冰淇淋，轻轻晃动，透过变化莫测的液体望向窗外，一个下午的浪漫与优游，随着杯口化开的冰水从指缝悄悄滑过……

作者: angelcc216 时间: 2006-2-23 22:51
店家名称：糖皇甜品（长乐路店）

地区商圈：卢湾区

具体地址：上海市卢湾区长乐路254号（瑞金路口）

订座电话：53067585

公共交通：地铁一号线、24、104

营业时间：10：00-22：00

人均消费：￥40

　　"糖皇时尚甜品"是一家专门以港式甜品为主打的时尚甜品店，总店设在浦西长乐路，到现在为止分店已超过三家，分布于浦西、浦东、南京等地，糖皇甜品店由有多年丰富甜品经验的香港师傅主理。在这里你可以品尝到正宗地道的各类港式热潮甜品，比如带有浓浓果香的芒果沙冰、木瓜沙冰….。怀旧风味的芝麻糊、合桃露、姜汁撞奶、令你回味无穷的芒果鲜奶、特色创意的芝麻炖蛋白、香港热卖的芒果班戟、芒果糯米团等等…。美味甜品真的是多到数之不尽。喜爱吃甜品的女生，进到店内简直是心花怒放…。绝对是讨好她的绝佳地方。

直得一提的是店内食物从不附添加化学香精、人造色素，店内甜品完全是以100%真材实料新鲜生果及原料泡制，务求让客人吃得开心、吃得放心、吃得健康。

"糖皇时尚甜品"是由一群酷爱吃甜品的香港女孩子经营，所以店内不时有新的品种推出，店内形象设计简约时尚，不时有名人光顾，说不定到时坐在你隔座的就是你心仪已久的偶像呢！

　　糖皇甜品店的宗旨是 [ 要做就做到最好 ] ，同时亦希望能把香港的甜品热潮带来上海。

作者: angelcc216 时间: 2006-2-23 22:52
店家名称：麦子熟了手工饼干（徐汇店）

地区商圈：徐汇区

具体地址：徐汇区虹桥路1号港汇广场5楼

订座电话：64070111

公共交通：一号线徐家汇站下,公交15、44、42、50、43徐家汇站下

营业时间：7：00-21：30

人均消费：￥50

　　二零零二年四月，一个孕育已久的生命开始了他新生的历程。麦子熟了，一个清新而朴实的名字，意味着期待、喜悦和感悟。

　　麦子熟了使用的是全手工制作的，把做出精致美味的蛋糕、面包、饼干和巧克力当作一种使命，顾客利益至上是麦子熟了经营的终极标准。而众多的顾客和麦子人更把他当作一个演绎快乐人生的舞台。在这个舞台上，可以吃到美味的东西，可以做喜欢的事业，可以做擅长的事情……
　手工饼干味道一级棒，香香酥酥的，口感浓郁细腻，花色品种也繁多。店面很温馨，有童话的气息。店员的服务态度很好，对食品了解的很专业。

作者: angelcc216 时间: 2006-2-23 22:52
店家名称：罗·贝拉 La·perla（雁荡店）
地区商圈：卢湾区

具体地址：上海市卢湾区雁荡路21号（近淮海路）

订座电话：63857787

公共交通：地铁一号线黄陂南路站，926、146路公交

营业时间：9：30-23：00
9：30-24：00

人均消费：￥50

罗贝拉“性价比很高”的“意大利手工冰淇淋店” 。

值得庆幸的是，我们没有必要远涉重洋，专程去意大利品尝那里的冰淇淋。在我们身边，就有一家叫做罗贝拉的冰淇淋屋，经营着最为纯正的意式冰淇淋，让我们眼见为实吧。
“味道都很好”。“没有哈根达斯那么甜，更加天然”，“让人难以忘怀”。“水果味的比较爽口”，“奶油味的比较浓郁”，可以一样样地试吃。“服务态度非常好”，“环境也不错”，门口还有露天桌椅。

罗贝拉确实有理由自信。冰淇淋专柜在底楼一字排开。分为雪芭和奶油两种类型，共四十余款花色。如果你初来乍到或口味挑剔，那你完全可以试吃所有花色，服务员会不厌其烦地向你介绍每个品种，并根据你的口味进行推荐，记住，每品尝几款就要用水润口（服务员也会提供）以保持灵敏的味觉。经理徐小姐告诉我们，意式冰淇淋同其他国家相比，最大的特点就是始终保持原料的新鲜，并坚持手工配制，以体现冰淇淋的原味与质感。因为追求新鲜与纯正，所以罗贝拉的雪芭（即纯水果冰淇淋，不加任何奶油）是他们的骄傲，因为上海很少有哪家冰淇淋能推出如此品种繁多而又口味纯正的果吧。选择水果冰淇淋的好处就是既有益身体健康，又不会摄入过多热量，对于爱美的女孩，这无疑是不二的选择。

如何挑选上好的冰淇淋?

辨别好的水果冰淇淋，就要看是否尝得出碎冰渣，果味要纯粹，可以略微地苦，但绝不能有丝毫地涩；当冰淇淋在口中彻底融化时，只能留下最清冽的回味。而对于奶油冰淇淋的辨别则更为直接，只要选择两款——香草与巧克力来试尝，就能探出商家功底的深浅，因为最简单的就是最见功力的。达芬奇画鸡蛋也要数年如一日方成正果，同样地，能做好香草与巧克力，其功力也非一两日可比。
如果在某个午后你逛累了，请不要忘记问候一下罗贝拉。隔着玻璃，手执一杯鸡尾酒冰淇淋，轻轻晃动，透过变化莫测的液体望向窗外，一个下午的浪漫与优游，随着杯口化开的冰水从指缝悄悄滑过……

作者: lianyi 时间: 2006-2-24 16:25
啊~哦~不错不错!不知道楼主看完了什么感想

作者: 逍遥剑客 时间: 2006-2-26 16:24
甜到腻死你

作者: angelcc216 时间: 2006-2-26 22:47
以后会继续收集有关上海其他类型的餐厅介绍，还希望大家一起来推荐自己喜欢的餐厅哦~！

作者: 大妮 时间: 2006-3-3 11:00
有机会去上海的话，一定要去吃滴~~~~~~呵呵

作者: jun84826 时间: 2006-3-3 16:35
哎~~太狭小了！呵呵~不止这点呢！楼主！
不过也算很多了，下次带我去吃！你请客！

作者: angelcc216 时间: 2006-3-3 16:40

原帖由 jun84826 于 2006-3-3 16:35 发表
哎~~太狭小了！呵呵~不止这点呢！楼主！
不过也算很多了，下次带我去吃！你请客！

呵呵，楼上的大侠一起来加点吧~！

作者: 阿滋猫 时间: 2006-3-3 20:34
我看到甜品店就走不动路了．．．

楼主说的怎么像从上海热线里拿来的．．．最好有图片介绍～～比较能说明问题

九龙冰室和糖皇都没有想象中的好，夏天去淮海路上的糖皇，结果发现那里的用料不够新鲜，釉子肉是干的

罗·贝拉的意大利冰激凌真是超赞，有３款含酒精真是没话说，也不是很甜，果肉和巧克力都很实在，也没有太多香精，至于哈根达斯.....感觉现在哈越来越有爆发户的味道了

作者: 蜜香豆810 时间: 2007-3-28 13:28
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