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标题: 吃过咸食物会使小孩变笨吗？ [打印本页]

作者: 默默巫 时间: 2010-2-4 16:11
标题: 吃过咸食物会使小孩变笨吗？
　　长期食用过咸食物可引起高血压、动脉硬化等疾病，同时还会损伤脑动脉血管，影响脑组织的血液供应，从而造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。因此，人体对食盐的需要量，成人每天在6克以下是安全的。

　　主持人：卞华伟，中山大学附属第三医院营养科副主任。

　　长期食用过咸食物可引起高血压、动脉硬化等疾病，同时还会损伤脑动脉血管，影响脑组织的血液供应，从而造成脑细胞的缺血缺氧，导致记忆力下降、智力迟钝。因此，人体对食盐的需要量，成人每天在6克以下是安全的。

　　但是，过咸食物的这种损害是否会造成儿童的脑损伤，使儿童变笨呢？

　　这就有些耸人听闻了，过咸食物对身体不利，但通常的情况下，不可能表现得太迅速或者说太明显。

　　首先，我们要明白，食物不是药物，食物的营养作用或者坏作用是一个过程的表现，而不是在某一个特定时间上的表现。吃过咸的食物导致高血压不是在儿童的过程中发生的，而是说，在儿童时就口味太重，长大后仍然保持同样的口味，那么出现高血压的机会会更高。而只是在儿童时期吃的咸一些，不至于导致高血压、冠心病的出现，因而出现脑供血不足的情况也是很少见的。

　　其次，不能将高血压的发生就只归罪于食物过咸，对食盐敏感的高血压约占人群的40%左右，那么还有超过半数的人并不会因为口味过重而出现血压升高的现象。

　　当然，从长期的角度来看，食物过咸毕竟对身体不利，因此，在儿童时期养成饮食清淡的习惯是很好的，因为，儿童的口味可以调教，而长大后就很难再改。

作者: movestar 时间: 2010-2-5 10:24
清淡饮食

作者: fujian 时间: 2010-3-2 12:47
就是

作者: chengning 时间: 2010-6-24 16:14

作者: msnshow 时间: 2010-7-16 23:14
吃的味太重，容易厌食

作者: lujinzhi 时间: 2010-8-4 09:51
哈哈~我们够淡的了~

作者: 愚人 时间: 2010-8-31 17:12
只知道吃含铝多的食物会，例如油条……

作者: crazymartin 时间: 2010-8-31 17:24
兰州是重口味？

作者: msnshow 时间: 2011-2-28 21:45
多吃菜蔬菜

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