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标题: 绝对想不到的创意麻酱冰棍(组图) [打印本页]

作者: kukumaru 时间: 2009-8-14 16:46
标题: 绝对想不到的创意麻酱冰棍(组图)
材料：芝麻酱100克，牛奶200ML，红糖40克，藕粉或糯米粉15克
（我用了一半买来的芝麻酱，一半自己打的黑芝麻酱）

做法：
1、藕粉里加少许温水调匀成糊状待用
2、把芝麻酱和牛奶混合，搅拌均匀
3、调匀后，倒入小锅中小火加热
4、倒入红糖，并不断搅拌
5、倒入调好的藕粉糊，继续搅拌
6、加热至所有材料彻底融合成均匀的糊状即可
7、晾凉后，倒入冰棍模子里，放入冰箱冷冻
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作者: kukumaru 时间: 2009-8-14 16:46
备注：
1、藕粉可以换成糯米粉，也要先用温水调开。加了藕粉或糯米粉的冰棍，口感较细腻，冰棍不会冻得硬梆梆
2、牛奶可以换成水
3、红糖的量根据口味自己调整，煮时可以尝一下
4、牛奶的量也是可以调整的，加热时间大概5、6分钟，达到自己需要的浓稠度即可。喜欢浓一些就多煮一会

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