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标题: 冬至来了!你了解冬至么? [打印本页]

作者: 猪的萝卜晚餐    时间: 2014-12-22 11:05
标题: 冬至来了!你了解冬至么?
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冬至啦!今天大家会度过一个漫长的黑夜哦~~大家争取今天早点回家哦!作为一个吃货,在每一个节气到来的时候,最关心的就是今天应该吃什么?

南方吃汤圆,北方吃饺子,因为小编是北方人,所以给大家说说为啥冬至要吃饺子?
饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了。东汉末年,名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了,于是发明了“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给病人,每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖,一段时间病人的烂耳朵就好了,张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做成食物,并称之为“饺耳”、“饺子”。此后,“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。所以,现在又有“冬至吃饺子一冬不会冻耳朵”的说法。


昨天小编看书,看到介绍天坛,也提到了冬至的活动,你知道是什么么?
很多人都去过天坛吧,只记得那个蓝色圆顶三层大殿,估计很多人都以为那个就是天坛。其实在古代真正的天坛是指在它旁边的圜丘坛,只是一个圆形的祭台。为什么是圆形呢?因为古代人认为“天圆地方”,所以天坛是圆形,地坛是方形,别看圜丘坛朴实无华,它可是每年最重要的祭祀场所。古代皇帝自称“天子”,所以每年的祭天活动是皇帝最最重视的。祭天就选在冬至这一天,因为冬至是“阳气之始”,冬至是一年之中夜晚最长的,过了今天,白天就会越来越长,古代人就认为阳气会越来越重。所以皇帝选择在这一天祭天,希望来年上天福泽,保佑华夏子民。
最关键的是,在古代冬至这天是要放假的哦~~“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝廷上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。虽然迷信不可信,但是放假这事小编觉得还是可以有的是不?

小编今天晚上吃火锅!小伙伴这个冬至都打算吃什么好吃呢?你还知道关于冬至的什么小故事呢?欢迎分享给大家……

作者: 土土的豆豆    时间: 2014-12-23 12:14
学习了 话说南方的 然后我晚上和家里人说了吃了饺子~嘿嘿~~
作者: 猪的萝卜晚餐    时间: 2014-12-23 13:30
土土的豆豆 发表于 2014-12-23 12:14
学习了 话说南方的 然后我晚上和家里人说了吃了饺子~嘿嘿~~

我昨天把汤圆、饺子、羊肉吃了个遍~




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