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标题: 酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口 [打印本页]

作者: 仔仔呦西 时间: 2014-7-25 22:12
标题: 酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口
喜欢吃海鲜，更喜欢吃鱿鱼，热炒油炸，味道都不错哦。去超市逛的时候，看到冰冻鱿鱼圈搞活动，就买了些回来。做了酥炸鱿鱼圈，很香酥脆爽，非常的好吃，简直到停不了口哦。也曾用这个方法做过炸洋葱圈，但感觉还是炸鱿鱼圈要香，要好吃。做法也特别简单，没有什么技术含量，但味道却一点也不简单，真心好吃哦。

酥炸鱿鱼圈

原料：冰冻鱿鱼圈350克，玉米淀粉，鸡蛋两个，面包糠适量，盐、胡椒粉、料酒、油

做法：

1、鱿鱼圈解冻；

2、撕去外皮，清洗干净。可以用开水淖一下，这样炸出来更酥脆；

3、加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上；

4、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用；

5、把鱿鱼圈放生粉里滚一下；

6、再放鸡蛋液里蘸一下；

7、最后放面包糠里滚一下；

8、锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可；

9、捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可享用了。

作者: yangxi123 时间: 2015-6-15 20:15
加一点孜然粉味道会更好

作者: 红鲤鱼绿鲤鱼驴 时间: 2015-10-13 16:13
加一点孜然粉味道会更好支持

作者: cclovely 时间: 2017-12-25 17:41
嘴馋~~

作者: cclovely 时间: 2017-12-26 12:00
周末尝试

作者: Fighting-ing 时间: 2018-1-3 18:19
没试过

作者: 赵佳乐SMILE 时间: 2018-1-4 13:19
哇塞

作者: 赵佳乐SMILE 时间: 2018-1-4 13:19
但是在村里

作者: 赵佳乐SMILE 时间: 2018-1-4 13:19
鱿鱼弄不到

作者: 赵佳乐SMILE 时间: 2018-1-4 13:20
我以前做过韩式辣酱的

作者: 赵佳乐SMILE 时间: 2018-1-4 13:20
也很好吃

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