木头人6229 发表于 2013-5-31 10:07:52

【孜然牛肉炒饭】

【孜然牛肉炒饭】

1.牛肉切成薄片，加入孜然，芝麻，少许的糖，料酒，酱油和姜丝抓匀，然后放入少量的淀粉抓匀备用。

2.把洋葱洗净切丝，香菜洗净。

3.起锅倒油，油热后放入味好的牛肉翻炒一下放入洋葱，一起翻炒；等牛肉变色后放入米饭再加入一些孜然和芝麻炒匀，然后调入适量的盐，放入香菜翻炒均匀
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