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nobody_pan 2006-12-2 14:58

每周一道菜_辣子鸡翅

原料：鸡翅，，白糖，酱油，姜，油泼辣椒，料酒。
油泼辣椒做法： 干辣椒面一碗，把油烧热，待油完全热后，泼向碗里，然后用筷子搅拌，直到油和辣椒面完全融和。
鸡翅剁成小块，好入味，姜切成块状放入，倒少许料酒，撒上盐，拌匀，再倒一点酱油，不能多，把鸡翅腌十分钟。等炒的时候很方便了，直接一碗倒进去就行了，无需再加任何调料。油稍微多一些，占平时炒菜两倍的油量，用小勺放一勺半白糖，等白糖开始冒出细密的黄色泡沫把腌好的鸡翅倒进去，翻炒半分钟后加入两勺油泼辣椒，不能让鸡翅粘住锅底，再炒三分钟左右的时候加入味精，起锅

skinapi 2006-12-2 18:14

是自己做吗，呵呵。

nobody_pan 2006-12-4 12:43

呵呵，自己学着做饭做菜呢。

allentt 2006-12-25 16:45

sdlkfj2

蜜香豆810 2007-6-5 15:24

学习了  ~我也试试

Simatu 2007-6-5 15:36

我不做菜...
回家就可以吃饭饭了...
我要什么时候才能学会做菜呀~~~

husubibi 2007-6-7 21:19

这个我喜欢吃的啊　

ailice 2007-6-27 15:53

ding

appleliu 2007-11-5 12:35

看起来不错哦

nicholas.hl 2007-11-6 10:44

好吃么:)

dongqing 2007-11-6 11:56

[quote]原帖由 [i]Simatu[/i] 于 2007-6-5 15:36 发表 [url=http://bbs.51testing.com/redirect.php?goto=findpost&pid=552229&ptid=50286][img]http://bbs.51testing.com/images/common/back.gif[/img][/url]
我不做菜...
回家就可以吃饭饭了...
我要什么时候才能学会做菜呀~~~ [/quote]
估计很难！！
其实做菜简单，偶都有十几年的经验了！~~:lol 小学就学着自己做了（家里没有人，没有办法）

fengchu 2007-11-29 17:50

不错 好像吃 周末试试看:D

nobody_pan 2008-3-11 19:00

嘿嘿，偶现在会做差不多十个菜了。。。

测试精灵 2008-3-11 19:26

再来几个好吃的八，楼主~~~

happybean 2008-3-13 10:47

油泼辣椒 是？

紫色梦幻 2008-5-13 17:27

三分钟？肉就好了吗？

BigStones 2008-5-16 15:49

流口水！

jency_moon 2008-5-17 01:46

:)

mgs2-007 2008-5-28 12:27

[quote]原帖由 [i]紫色梦幻[/i] 于 2008-5-13 17:27 发表 [url=http://bbs.51testing.com/redirect.php?goto=findpost&pid=967789&ptid=50286][img]http://bbs.51testing.com/images/common/back.gif[/img][/url]
三分钟？肉就好了吗？ [/quote]
是啊，3分钟的话鸡翅都不会熟啊。
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