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晚餐太好易诱发癌症～转载

晚餐太好易诱发癌症～转载： 人民网-健康时报
        由于工作繁忙，很多人都是午餐随便应付，晚餐大快朵颐。更有甚者，为了“犒劳”自己受“委屈”的肠胃，夜间还要喝点小酒、吃点烧烤，美美地来一顿夜宵。殊不知，这种“中午吃不好，晚上补回来”的饮食习惯却为胃肠道肿瘤埋下了隐患。  
　　北京肿瘤医院外科副主任医师步召德博士介绍说，胃肠道肿瘤的发生与饮食关系尤为密切。如果晚餐吃得过饱、过晚，或者是夜间食用油炸、煎制、烧烤的食物，都会加重胃肠道负担，并对胃黏膜造成不良影响，进而增加患胃癌的风险。这是因为胃黏膜上皮细胞寿命较短，更新速度快，而这一修复再生的过程，大部分是在夜间胃肠道休息时进行的，如果晚餐吃得不合适，胃肠道得不到很好的休息，其黏膜修复过程将不可能顺利进行。另外，入睡前吃大量的食物，不符合人体的生命活动规律，这样既增加胃肠负担，又影响睡眠，并容易导致肥胖，还可能会造成胃黏膜充血、糜烂、溃疡，一旦抵抗力下降，很容易导致胃癌。  
　　此外，那些油炸、烧烤、煎制、腊制的食品，在其加工过程中会产生一些致癌物质，如果晚间过多食用，致癌物质就会长时间滞留在胃中，更容易对胃黏膜造成不良影响，增加胃癌患病的几率。  
那么，晚餐吃什么、怎么吃才健康合理？步召德建议：晚餐不要过于肥甘厚腻，应适量食用碳水化合物，多吃富含维生素、纤维素的蔬菜和水果，尽量不吃油炸、煎制、烧烤的食物，不饮白酒。在食物的摄入量上也要把好关，八分饱即可，吃完晚餐稍微运动一下，以加快食物的消化吸收。

好帖

如果晚上饿了，是不是就得。。。饿着啊。。

我晚上一般也吃得比较多的，这下完了呀~~~

晚上我都吃的很少很少滴～

如果晚上12点睡觉,9点左右肯定得吃点东西,6点左右不必吃太多

每天傍晚下班后我都会去健身1或2个小时，健身后喝一杯酸奶，吃一两个水果，22点或者最晚23点就睡觉了，早上起来会觉得很饿，我就早上多吃点，中午也多吃点。晚上基本就不吃了。

[[i] 本帖最后由 ldneliza 于 2006-5-19 13:28 编辑 [/i]]

[quote]原帖由 [i]ldneliza[/i] 于 2006-5-19 13:27 发表
每天傍晚下班后我都会去健身1或2个小时，健身后喝一杯酸奶，吃一两个水果，22点或者最晚23点就睡觉了，早上起来会觉得很饿，我就早上多吃点，中午也多吃点。晚上基本就不吃了。 [/quote]

我也差不多，现在晚上都基本不怎么饿了

[quote]原帖由 [i]肚子[/i] 于 2006-5-17 14:36 发表
如果晚上饿了，是不是就得。。。饿着啊。。 [/quote]
当然饿着是不行的，如果你经常晚上很饿，就是饮食不规律了，我以前也是，还得胃病了。
现在就好多了。早餐，无论如何都是要吃的呀。我的原则是早餐要吃饱，中餐要吃好，晚餐要吃少。

[quote]原帖由 [i]Tender[/i] 于 2006-5-17 14:41 发表
我晚上一般也吃得比较多的，这下完了呀~~~ [/quote]
只要不是经常吃得太饱，也没那么恐怖，不过晚上还是吃少一点好 ：）

睡前的3个小时最好不要吃的太好。若想减肥不吃更好！

[quote]原帖由 [i]ldneliza[/i] 于 2006-5-19 13:27 发表
每天傍晚下班后我都会去健身1或2个小时，健身后喝一杯酸奶，吃一两个水果，22点或者最晚23点就睡觉了，早上起来会觉得很饿，我就早上多吃点，中午也多吃点。晚上基本就不吃了。 [/quote]


羡慕啊~~还有时间去健身~~mm一定很健康

[quote]原帖由 [i]恋恋冬季[/i] 于 2006-5-23 17:44 发表



羡慕啊~~还有时间去健身~~mm一定很健康 [/quote]


sdlkfj5我办的健身年卡，每天去健身都能感觉到很快乐～

晚上一般都11点多才能下班，所以晚上都是吃的最饱的，回家还要夜宵，已经成习惯了……

好羡慕啊！一定要加油学习！

唉,每次都吃得很饱!

真要主要饮食健康了!
谢谢

我们经理每天晚上都要吃20串羊肉串。。。。唉

每天20串。。。。我一年能加起来吃到20串就差不多了。。。这就是差距

最近晚上吃的比较美味。。。有点罪恶感。不过我一般都要等到消化完才肯睡觉的。不饿不睡。撑着也睡不着。

一天只吃两餐要紧吗？中午一餐然后晚上一餐，食量跟平时一样，会不会影响健康的啊？

照你这么说 那得有多少人得癌症 吖...